La technique pas à pas
Pour les herbes à feuilles plates du type basilic, menthe ou persil plat.
Retirer les feuilles de la tige et les superposer.
Les rouler ensemble dans la longueur.
Bien les maintenir et à l’aide d’un couteau, ciseler finement.
Les Petits Plats de Mélina
J'ai créé les Petits Plats de Mélina pour partager toutes mes recettes fétiches, mes tentatives, mes coups de cœur culinaires et mes bonnes adresses. Ma Cuisine est authentique et simple mais j'aime trouver la petite touche d'originalité pour vous aider à surprendre vos invités.
