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Les petits plats de Mélina

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Étiquette : Fêtes

Filet de abr, miel d'orange purée de céleri à l'amande - Les Petits Plats de Mélina

Filet de bar à l’écorce d’orange, purée de céleri au lait d’amande et croustillant de pandoro

Jour de fête | 21/12/2016
soupe de potimarron et langoustine - Les Petits Plats de Mélina

Velouté de potimarron, croutons et langoustine

Cuisine minceur | 21/12/2016
Oeufs brouillés mouillette de truffe - Les Petits Plats de Mélina

Brouillade d’oeufs, mouillette à la crème de truffe

Apéros | 21/12/2016
Foie gras gelée de clémentine et vin blanc - Les Petits Plats de Mélina

Foie gras, gelée de clémentine et vin blanc

Entrées | 17/12/2015
Mousse au chocolat framboises givrées - Les Petits Plats de Mélina

Mousse au chocolat, meringue et framboises givrées

Desserts | 23/12/2014
Chapon farci au foie gras - Les Petits Plats de Mélina

Chapon farci au boudin blanc et au foie gras

Jour de fête | 23/12/2014
Bûche de Noël - Les Petits Plats de Mélina

La Bûche de Noël de ma grand-mère – Pas si compliquée

Desserts | 21/12/2014
Foiegras poélé aux pommes - Les Petits Plats de Mélina

Foie gras poêlé, pommes fondantes et granny en bâtonnets

Entrées | 20/12/2013

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Vos commentaires :

  • Ribotti dans Nems de Tomates Mozza
  • Stéphanie dans Feuilletés chèvre courgette miel en roses
  • Tematis dans Tarte aux myrtilles de Mercotte
  • Guiot dans Volaille en ballotine, duxelle de champignons, polenta, petits pois en purée
  • CRESPIN dans Cabillaud, sauce au Yuzu, coriandre et wasabi
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