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Catégorie : Poissons

Recettes de plats à base de poisson

Filet de abr, miel d'orange purée de céleri à l'amande - Les Petits Plats de Mélina

Filet de bar à l’écorce d’orange, purée de céleri au lait d’amande et croustillant de pandoro

Jour de fête | 21/12/2016
Tartare de saumon, pomme grany, fromage frais, feuilles de nori - Les Petits Plats de Mélina

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Apéros | 27/11/2015
Ceviche saumon et mangue - Les Petits Plats de Mélina

Ceviche saumon, mangue et sésame

Cuisine minceur | 12/06/2015
Tartelettes crème roquette aumon radis - Les Petits Plats de Mélina

Tartelettes crème roquette, saumon à la sauce soja, concombre et radis

Apéros | 06/05/2015
Recette d'huitres chaudes pour les fêtes de Noël - Les Petits Plats de Mélina

Huîtres chaudes à la crème

Entrées | 29/12/2014
gratin de ravioles - Les Petits Plats de Mélina

Gratin de ravioles du dauphiné, courgettes et saumon fumé

Pâtes | 26/03/2014
Lotte bardée de lard gnocchis et purée de potimarron - Les Petits Plats de Mélina

Lotte bardée de lard, purée et gnocchis de potimarron, sauce au Saint Nectaire

Fromage | 20/12/2013
Cabillaud sauce yuzu - Les Petits Plats de Mélina

Cabillaud, sauce au Yuzu, coriandre et wasabi

Poissons | 14/11/2013
Papillote cabillaud légumes - Les Petits Plats de Mélina

Spécial rentrée – Papillote de cabillaud et légumes croquants

Cuisine minceur | 03/09/2013
Ravioles St Jacques - Les Petits Plats de Mélina

Ravioles de St Jacques et sauce à tomber

Entrées | 13/06/2013

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Vos commentaires :

  • Ribotti dans Nems de Tomates Mozza
  • Stéphanie dans Feuilletés chèvre courgette miel en roses
  • Tematis dans Tarte aux myrtilles de Mercotte
  • Guiot dans Volaille en ballotine, duxelle de champignons, polenta, petits pois en purée
  • CRESPIN dans Cabillaud, sauce au Yuzu, coriandre et wasabi
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