Couper un oignon

Couper l’oignon en 2 du pied vers le chapeau.

Oignon 1   Sur une des moitiés, couper le haut de l’oignon afin de pouvoir facilement retirer la peau.Oignon 2Oignon4

Face coupée/plate vers le bas, ciseler l’oignon de 1cm du pied jusqu’en haut, tous les 2mm.

Oignon5Inciser ensuite en 2 fois dans la hauteur.

Oignon7Puis finir par couper l’oignon en dés.

Oignon9

Oignon10

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Les Petits Plats de Mélina

J'ai créé les Petits Plats de Mélina pour partager toutes mes recettes fétiches, mes tentatives, mes coups de cœur culinaires et mes bonnes adresses. Ma Cuisine est authentique et simple mais j'aime trouver la petite touche d'originalité pour vous aider à surprendre vos invités.

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