Couper un oignon

Couper l’oignon en 2 du pied vers le chapeau.

Oignon 1   Sur une des moitiés, couper le haut de l’oignon afin de pouvoir facilement retirer la peau.Oignon 2Oignon4

Face coupée/plate vers le bas, ciseler l’oignon de 1cm du pied jusqu’en haut, tous les 2mm.

Oignon5Inciser ensuite en 2 fois dans la hauteur.

Oignon7Puis finir par couper l’oignon en dés.

Oignon9

Oignon10

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