Magret de canard, purée de carottes à l’orange, yaourt grec à la roquette, pop-corn, tuile de parmesan

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Le magret de canard pour moi est la super option pour concilier budget raisonabe et repas de fêtes. C’est pas très cher, c’est clair, ça se cuisine vite et c’est hyper bon. En tout cas, j’adore. Alors juste attention à … Lire la suite

Magrets de canard au miel et 4 épices

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Un de mes best cookers lorsque je veux lier le chic au rapide. Les magrets de canard sont simples à cuisiner et à découper et peuvent être mangés à toutes les sauces… J’ai d’ailleurs déjà des recettes sur le blog. … Lire la suite

Chapon farci au boudin blanc et au foie gras

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Première année que je farcis moi même mon Chapon… J’étais bien tentée de faire une farce au foie gras et en cherchant de l’inspiration dans mes bouquins de cuisine, j’ai trouvé l’idée de mixer le boudin blanc et le foie … Lire la suite

Cabillaud, pesto de pistaches, purée de courgettes au parmesan

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Je suis une grande fan de cabillaud ! Dés que je peux, je commande un joli dos de ce poisson délicieux (il n’y a pas d’arêtes dans le dos de cabillaud!), que j’accompagne de légumes et d’une petite sauce au … Lire la suite