Ma PolenZZa, la Polenta Pizza…

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Voilà de quoi faire un apéro, un accompagnement ou carrément un plat, en 2 coups de cuillère à pot. Vous aimez la polenta ? Incontournable de la cuisine italienne, la polenta est une semoule de maïs qu’on trouve partout et … Lire la suite

Volaille en ballotine, duxelle de champignons, polenta, petits pois en purée

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Une première sur les Petits Plats de Mélina, une idée de plat complet, digne des jours de fête… Matériel: film étirable, cuit vapeur, four, mixeur Temps de préparation: 40 min Temps de cuisson: 30 min Liste de courses pour 4 … Lire la suite