Etape 3 des « Bocaux »: un de mes best sellers, la purée de petits pois frais à l’échalotte et lardons, mais cette fois avec un oeuf de caille mollet, c’est-à-dire délicieusement dégoulinant. Eté comme hiver, cette recette incontournable de mes apéros … Lire la suite
Les beaux jours tardent à vraiment s’installer mais l’appel de l’été est trop fort pour se priver de nos premières salades. Deux bonnes idées pour cette recette. D’abord l’oeuf mollet. Ce n’est pas si compliqué à faire, il faut juste bien surveiller … Lire la suite