Salade de pousses d’épinard, poivrons crus et cuits, dés de poulet, oeuf mollet et feuilles de brick croustillantes

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 Les beaux jours tardent à vraiment s’installer mais l’appel de l’été est trop fort pour se priver de nos premières salades. Deux bonnes idées pour cette recette. D’abord l’oeuf mollet. Ce n’est pas si compliqué à faire, il faut juste bien surveiller … Lire la suite