Ma PolenZZa, la Polenta Pizza…

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Voilà de quoi faire un apéro, un accompagnement ou carrément un plat, en 2 coups de cuillère à pot. Vous aimez la polenta ? Incontournable de la cuisine italienne, la polenta est une semoule de maïs qu’on trouve partout et … Lire la suite

Frittata de courgette, menthe et Féta au four pour l’apéro ;-)

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Ca fait plusieurs années que je fais cette recette de frittata pour l’apéro, c’est très très simple et ça ne demande que quelques ingrédients que j’ai toujours dans mon frigo: des oeufs et des courgettes. Cette fois, j’y ai mis … Lire la suite