Ma PolenZZa, la Polenta Pizza…

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Voilà de quoi faire un apéro, un accompagnement ou carrément un plat, en 2 coups de cuillère à pot. Vous aimez la polenta ? Incontournable de la cuisine italienne, la polenta est une semoule de maïs qu’on trouve partout et … Lire la suite

Feuilletés chèvre courgette miel en roses

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En postant la précédente recette de feuilletés en roses de courgettes et bacon, ça m’a donné envie d’en faire des versions mini pour faire des petites bouchées apéro, rigolotes et faciles à faire. Ce qui est bien avec cette recette … Lire la suite

Feuilletés en roses courgette bacon gruyère

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Voilà une idée originale pour présenter une tarte. A coup sur, ça en jette non? Pour autant, les ingrédients ne sont pas bien compliqués donc tout est dans votre capacité à faire un escargot. Vous vous sentez à la hauteur … Lire la suite

Caccavelles farcies à la courgette, poivron et chorizo, crème de parmesan

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Ca faisait longtemps que ma boîte de 4 Caccavelles tout droit venues d’Italie trainaient dans mon placard sans que je trouve vraiment l’occasion de les cuisiner. Finalement, c’est un dîner entre amis qui m’a inspirée et je me suis lancée … Lire la suite

Tarte Courgettes Camembert et herbes de provence

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J’ai toujours envie de partager avec vous mes bons plans recettes ultra simples, vous savez les recettes improvisées qu’on brode en ouvrant le réfrigérateur ou les placards. C’est tout ce que j’aime dans les Petits Plats de Mélina, une cuisine … Lire la suite

Frittata de courgette, menthe et Féta au four pour l’apéro ;-)

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Ca fait plusieurs années que je fais cette recette de frittata pour l’apéro, c’est très très simple et ça ne demande que quelques ingrédients que j’ai toujours dans mon frigo: des oeufs et des courgettes. Cette fois, j’y ai mis … Lire la suite

Pâtes à la crème de courgette/menthe et parme – Cuisine express

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Il y a quelques temps, je me baladais dans un salon culinaire où j’ai trouvé un stand italien à tomber. J’ai flashé sur des pâtes plutôt atypiques et la vendeuse, avec son accent chantant, m’a conseillé quelques recettes très sympas, … Lire la suite