Bibimbap coréen

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Le Bibimbap est le nouveau plat à la mode à Paris, enfin, nouveau… Le concept c’est d’agrémenter du riz de plein d’ingrédients pour ensuite tout mélanger et se faire une sorte de grosse salade, chaude, tiède ou froide. Il n’y … Lire la suite

Gaspacho Andalou, Cake courgettes, petits pois, menthe

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Il fait chaud, vite vite, une recette ultra easy pour les copains qui arrivent. Quoi de mieux qu’un gaspacho maison ? Rien de plus simple, il faut tout mettre dans le blender et mixer suffisamment longtemps pour que la texture … Lire la suite

Gaspacho de concombe et oignons nouveaux

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Pas de temps pour l’apéro mais envie de frais et de léger ? Je parle certainement plus aux femmes en ce moment, non? Bref… Voici un de mes best cookers, un gaspacho de concombre. Rien de plus simple, il vous … Lire la suite

Tartelettes crème roquette, saumon à la sauce soja, concombre et radis

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Voici une idée d’apéro vite fait bien fait, frais et léger, tout comme j’aime. C’est une fois de plus en ouvrant mon frigo que je me suis dit qu’une petite crème de roquette rapide se marierait pas trop mal avec … Lire la suite

Smoothie pomme concombre cresson et menthe – En mode Détox

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Les puristes de la Detox éliminent de leur alimentation dés le début de leur régime toutes les protéines, et de manière générale les solides. Ils se concentrent pendant quelques jours sur des jus, des infusions et des smoothies. Même si … Lire la suite

Gaspacho de concombre au petit Billy et menthe, torsade au pavot

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Voici une recette de gaspacho tout vert qui ne demandera de vous qu’un mixeur. Si vous n’en avez pas, je vous conseille cet appareil indispensable en cuisine. J’ai pas mal repoussé l’achat du mixeur car ma cuisine est certainement la … Lire la suite