Foie gras, caramel salé de noisettes et pétales de chocolat

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Vous avez la flemme de faire votre propre foie gras ??? 2ème épisode!! Encore plus simple que la recette précédente, et surtout délicieuse…Je vous laisse découvrir cette combinaison topissime de croquant, sucré, fondant. Pour mettre en valeur un foie gras … Lire la suite

Dôme de semoule au lait sur lit de spéculos, coulis caramel beurre salé

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Carole, cette recette est donc pour toi. Après mon riz au lait, je ne pensais pas faire son petit frère mais finalement je me suis bien amusée à re-inventer le gâteau de semoule. Je n’en mange jamais à vrai dire. … Lire la suite