Dans la foulée de ma recette de Tartelette poivrons ricotta parme, voici une petite variante, légèrement plus spicy. A part la pâte à tarte, vous n’aurez rien à faire, juste acheter un pot de guacamole (peut être aurez vous le courage de faire votre guacamole maison, dans ce cas, par ici), et des crevettes décortiquées et hop, le tour est joué!

Temps de préparation : 10min + Préparation du fond de tarte ricotta

Liste de courses
Ingrédients du fond de tarte à la ricotta
1 pot de guacamole
Autant de crevettes que vous prévoyez de tartes

La recette pas à pas
Réaliser un fond de tarte à la ricotta, l’abaisser et à l’aide d’un emporte pièce découper des cercles de 2-3cm de diamètre.
Faire cuire 20min en surveillant la coloration.

Sur chaque tarte, déposer une cuillère de guacamole.
Pour les plus courageux, mixer simplement un avocat avec le jus d’un demi citron pour que ce soit maison. Surmonter d’une jolie crevette décortiquée.